“運(yùn)河市集”點(diǎn)亮古城滄州

最近，河北省滄州市“運(yùn)河市集”活動(dòng)正在舉辦，持續(xù)至10月底。依托大運(yùn)河文化帶建設(shè)成果，市集匯集了美食、文創(chuàng)、潮流、民俗等內(nèi)容，并融入文創(chuàng)手作、演藝演出等多種元素，再現(xiàn)了大運(yùn)河畔繁華街市。

為激發(fā)消費(fèi)市場(chǎng)潛力，提升城市魅力，近年來(lái)，滄州市以夜經(jīng)濟(jì)為抓手，通過(guò)持續(xù)開(kāi)展系列促銷活動(dòng)，推動(dòng)全市消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新和升級(jí)，不斷滿足群眾夜間消費(fèi)需求。在著力打造夜間休閑消費(fèi)聚集區(qū)域、特色商業(yè)街區(qū)的基礎(chǔ)上，滄州市不斷提升夜間消費(fèi)商圈的品質(zhì)，優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，提升智慧化水平，力爭(zhēng)形成一批高品質(zhì)夜間休閑消費(fèi)商圈，方便市民游客“一站式”消費(fèi)。

市集齊開(kāi)張

【資料圖】

滄州市民吳偉說(shuō)，“作為土生土長(zhǎng)的滄州人，能在家門(mén)口逛逛運(yùn)河畔的市集，購(gòu)買(mǎi)特色商品，欣賞運(yùn)河兩岸的美景，感覺(jué)很自豪。”

“河畔有市，應(yīng)運(yùn)而生”。華燈初上，滄州市區(qū)多個(gè)市集人頭攢動(dòng)、紅火熱鬧。五彩斑斕的燈光秀、特色文化商品、各地風(fēng)味小吃，吸引了大批游客前來(lái)消費(fèi)。

在南川樓燈光的映照下，“運(yùn)河市集”迎來(lái)了一天最熱鬧的時(shí)刻。非遺區(qū)、展演區(qū)、美食區(qū)、兒童游樂(lè)區(qū)等七大板塊精彩紛呈，吃喝玩樂(lè)一應(yīng)俱全。

除了“運(yùn)河市集”，滄州園博會(huì)運(yùn)河之都環(huán)球嘉年華也成為市民夜游“新寵”，自開(kāi)市以來(lái)，每晚都是人潮涌動(dòng)。滄州坊商街南北長(zhǎng)408米，均為明清風(fēng)格建筑。整個(gè)市集依托滄州坊而設(shè)，別有一番情趣?！暗教幑畔愎派?，感覺(jué)像穿越了一樣?！庇杏慰驼f(shuō)。

此外，會(huì)展夜市、理享山夜市、吾悅廣場(chǎng)吾貳壹市集都是夜間消費(fèi)的熱點(diǎn)區(qū)域，熙攘的人群中升騰出“煙火氣”，構(gòu)成滄州市夏夜的一道美景。

滄州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，滄州市將利用暑期、中秋、國(guó)慶等消費(fèi)旺季，聚焦老字號(hào)、地方特色餐飲和國(guó)潮品牌、地方名優(yōu)特新產(chǎn)品等消費(fèi)熱點(diǎn)，通過(guò)線上線下同促共銷的方式，豐富夜購(gòu)、夜食、夜游、夜娛等消費(fèi)業(yè)態(tài)，滿足居民群眾夜間消費(fèi)需求，打造夜間消費(fèi)品牌。

廠家商戶忙

“這個(gè)夏天我們可有的忙了！”在“運(yùn)河市集”上，以河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黃驊面花為主打產(chǎn)品的河北帝鑒食品有限公司攤位前，排了很長(zhǎng)的隊(duì)伍。

河北帝鑒食品有限公司副總經(jīng)理黃麗穎說(shuō)：“公司在‘運(yùn)河市集’上推出了帝鑒經(jīng)典面花、帝鑒兒童面花、帝鑒千層饅頭等產(chǎn)品，受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。蒸制面花是黃驊當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，黃驊境內(nèi)目前有面花廠百余家，各種面花面點(diǎn)作坊遍地開(kāi)花。我們的生產(chǎn)人員都接受過(guò)‘黃驊面花制作技藝’傳承人的培訓(xùn)，產(chǎn)品很受歡迎?！?/p>

黃麗穎說(shuō)，公司在“運(yùn)河市集”上安排了4位員工進(jìn)行產(chǎn)品宣傳和銷售，還請(qǐng)了兩位主播在現(xiàn)場(chǎng)直播，目前，銷售情況不錯(cuò)。一位來(lái)自天津的游客說(shuō)：“我在現(xiàn)場(chǎng)品嘗了面花，感覺(jué)麥香濃郁，有嚼勁，口感挺好。”

不少商販也看上了市集的商機(jī)，前來(lái)擺攤設(shè)點(diǎn)。楊立國(guó)這幾年一直在各地?cái)[攤扎氣球：“以前沒(méi)有固定地方，聽(tīng)說(shuō)‘運(yùn)河市集’招租我早早就下手了，生怕晚了沒(méi)有好位置，這里每晚客流量都很大，生意好得很?！?/p>

“聽(tīng)說(shuō)‘運(yùn)河市集’還要安排曲藝、雜技、演唱會(huì)等表演活動(dòng)，到時(shí)客流量不會(huì)少?！币晃讳N售滄州土特產(chǎn)的商戶說(shuō)。

吳文健和姐姐擺攤賣團(tuán)扇、涂鴉畫(huà)等文創(chuàng)產(chǎn)品。一位買(mǎi)了他扇子的游客說(shuō)：“這些扇子很漂亮，買(mǎi)回去送給女兒，她肯定喜歡?！?/p>

晚上7時(shí)許，做糖畫(huà)的焦俊華出攤了。不一會(huì)兒，游客們就把他的攤子圍得滿滿的?！斑@個(gè)糖畫(huà)真好看”“我想要一只小鳥(niǎo)的糖畫(huà)”“真好吃”……焦俊華從小就和長(zhǎng)輩學(xué)會(huì)了畫(huà)糖畫(huà)。“十二生肖、西游記里的人物、汽車等，只要你能說(shuō)出來(lái)，我就能用糖一筆畫(huà)出來(lái)?！苯箍∪A說(shuō)。

護(hù)航“夜經(jīng)濟(jì)”

滄州市“運(yùn)河市集”成為市民游客的消夏打卡地。為此，滄州市運(yùn)河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化服務(wù)和監(jiān)管，助力優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，為“夜經(jīng)濟(jì)”保駕護(hù)航。

運(yùn)河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)啟“綠色通道”，采取宣傳引導(dǎo)、指導(dǎo)線上操作、現(xiàn)場(chǎng)受理辦公、送照上門(mén)等措施，為運(yùn)河市集的80余家商戶辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照和小攤點(diǎn)備案卡。

針對(duì)入駐商戶集中、客流量大等情況，運(yùn)河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還成立了食品安全應(yīng)急小組，由專人負(fù)責(zé)，指導(dǎo)商戶做好食品安全工作，重點(diǎn)檢查一次性餐具消毒、食品原材料采購(gòu)記錄和儲(chǔ)存方式、加工制作等內(nèi)容，從源頭上督促餐飲攤點(diǎn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。監(jiān)管人員利用食品快檢設(shè)備對(duì)集市內(nèi)售賣的即食食品進(jìn)行農(nóng)藥殘留、瘦肉精、重金屬等重點(diǎn)參數(shù)的檢測(cè)，及時(shí)排查消除食品風(fēng)險(xiǎn)隱患；開(kāi)展相關(guān)法律法規(guī)及政策知識(shí)宣傳和風(fēng)險(xiǎn)警示，一方面引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)，一方面提示消費(fèi)者合法維權(quán)。

運(yùn)河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極與市集主辦方協(xié)調(diào)，在市集內(nèi)掛牌設(shè)立“消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站”，第一時(shí)間解決發(fā)生在市集內(nèi)的消費(fèi)糾紛，全面打造和諧安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

此外，運(yùn)河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)夜間經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，堅(jiān)持包容審慎監(jiān)管和容錯(cuò)糾錯(cuò)機(jī)制，重視商戶在發(fā)展過(guò)程中的訴求，落實(shí)《滄州市市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域首次輕微違法行為不予處罰清單》，對(duì)首次輕微違法及時(shí)改正的商戶，免予行政處罰。

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