徐堅正在查看茶葉。(受訪者供圖)
在位于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山鄉(xiāng)的老曼峨村,茶樹枝繁葉茂,任性地生長在地勢陡峭的山坡上,透出一股不加修飾的生命力。
(資料圖)
茶葉初制所內(nèi),布朗族手工藝人正在制茶,經(jīng)過攤青、殺青、揉捻、解塊、晾曬等步驟,純手工制作的茶葉初步完成。
來自寧波的企業(yè)家徐堅再一次出發(fā),探訪這座距離勐??h城近百公里的小山村。
“這些茶葉,將在寧波的干倉內(nèi)自然陳化,靜靜等待時間賦予其更醇厚的回味。最快三年后,才能進入市場銷售?!毙靾哉f。
年份仿佛是茶品質(zhì)與價值的保證。在市場上,和酒一樣,老茶的“老”字,確實代表著茶的尊貴與稀缺,有一種歷經(jīng)滄桑、大浪淘沙的況味。
到了晚上,他的團隊也沒閑著。坐在直播臺前,徐堅給網(wǎng)友來了場沖泡體驗。
“陳化后的普洱滋味厚重、霸道,入口有苦味,但很快會回甘生津。”徐堅說。這是徐堅嘗試線上賣茶的第三年,效果很贊,已經(jīng)吸引了十幾萬粉絲。
相比于傳統(tǒng)的門店銷售,線上銷路更廣、賣得更快,且“圈粉”了不少年輕人。
讓人想不到的是,在2010年之前,徐堅還只是一名品茶愛好者。彼時國內(nèi)的普洱、白茶市場不太規(guī)范,沒有太多品牌。標(biāo)著5年的“老茶”,可能真實年齡只有3個月。
“往往會聽到茶友們說,這是多少多少年的茶。但是,如何證明茶的真實年齡呢?”徐堅開始思考。
在市面上購買來路不明的茶葉,不如自己建倉囤茶。隨著茶葉囤積的數(shù)量越來越多,他的愛好終于成了事業(yè),寧波大道文化發(fā)展有限公司成立,茶品牌“虛境”和“似清歡”也應(yīng)運而生。
徐堅看到了其中的“商機”,來了一場跨界創(chuàng)業(yè)。他開始建大型的干倉,大量囤積各大茶產(chǎn)區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)純料茶,確立分倉管理、避光隔熱、控溫控濕的藏茶理念,倡導(dǎo)“藏新喝老”。
如今,倉內(nèi)庫存25萬余公斤,市值2億多元。不過,由于囤茶的緣故,企業(yè)的回款周期也很長。
“像老曼峨村的茶葉,收茶時的成本就要2000元至3000元一公斤。從收茶到銷售,還需要至少3年的倉儲,資金是一個很大的問題?!毙靾哉f。
幸好,這家企業(yè)獲得了寧波市文化產(chǎn)業(yè)信貸風(fēng)險補償資金(風(fēng)險池)融資業(yè)務(wù)的幫助。無需抵押即可每年獲得70萬元的資金支持。
近年來,得益于較好的品質(zhì),大道文化的普洱茶、白茶等愈發(fā)得到市場認(rèn)可。企業(yè)打造的品牌“虛境”因產(chǎn)品質(zhì)量過硬,性價比高,已被大眾所熟知。
在寧波,像大道文化這樣的文旅初創(chuàng)企業(yè)還有不少。截至目前,“文化風(fēng)險池”已服務(wù)中小微企業(yè)110家,發(fā)放貸款近5億元。協(xié)調(diào)金融支持、優(yōu)化人才政策……在一系列政策支持下,一批像大道文化這樣的企業(yè)正在寧波拔節(jié)生長,帶來發(fā)展新活力。
記者金鷺
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